1 SANITASI PERALATAN 1. 3. SANITATION PRINCIPLES Prinsip utama peralatan adalah harus mudah dibuka atau dipindahkan untuk memudahkan pembersihan dengan bahan non corrosive Desain,, tipe, ukuran dan instalasi peralatan dibuat untuk menghindari dan mencegah kontaminasi selama proses produksi Ketika memilih dan membeli mesin, higienitas produksi Dalampempelajari anda harus dapat membedakan fungsi dan spesifikasi teknik alat/perlengkapan keselamatan kerja dan mengoperasikannya sesuai prosedur untuk memperoleh unjuk kerja yang optimal. Gambarkan bukaan dari MCB dan jelaskan cara kerjanya Model ELKA-MR.UM.OO8.A 13 e. Keputusan ini sesuai dengan jadwal penghapusan bahan-bahan CFC 4 5. 6. ». Demikianlah beberapa ulasan artikel tentang prosedur pembersihan peralatan dan ruangan area kerja berdasarkan sop yang dapat Anda jadikan referensi untuk mengetahui lebih jauh mengenai prosedur pembersihan peralatan dan ruangan area kerja berdasarkan sop. Topik K3 lainnya yang bisa Anda pelajari adalah contoh komunikasi vertikal OPKR60-051A Melakukan pembersihan setempat permukaan luar/dalam. MODUL - OPKR.10-017C 10 prosedur operasi standar ketentuan sesuai K3 power steering sistem kemudi dengan menggunakan perangkat tambahan Penggunaan dan Pemeliharaan Peralatan dan Perlengkapan Tempat Kerja KODE MODUL : OPKR-10-017C DURASI PEMELAJARAN : 120 Jam @ 45 menit HighPressure : Meningkatkan tekanan mekanis membantu menghilangkan kotoran. Metode pembersihan ini terkadang di tambahkan deterjen dan penambahan suhu untuk meningkatkan efisiensi pembersihan. 3. Clean in Place (CIP) : pembersihan untuk permukaan bagian dalam tanki dan pipa. Istilahpembersihan (cleaning), dekontaminasi, disinfeksi dan sterilisasi pada masa COVID-19 menjadi istilah yang sering dipakai.Istilah-istilah tersebut banyak dipakai karena memang dalam masa COVID-19 ini, kita diharuskan untuk membersihkan pembersihan secara berkala dengan tujuan untuk menghilangkan virus COVID-19 terutama untuk tempat kerja dan tempat umum. STANDAROPERASIONAL PROSEDUR (SOP) SEKSI PRODUKSI DAN APLIKASI (PA) sukrose, Methanol, Antibiotik dan lain-lain. 1.4. Peralatan yang dibutuhkan :Plastik sarung tangan plastik , Jarum suntik, Spuit 1cc, 5cc, 10cc, 20cc, 50cc, Folley catheter beserta stillet , Serviks Sesuai dengan manajemen pemeliharaan sapi donor di Seksi Pemeliharaan Inilahjelaskan sop pembersih peralatan dan ruangan area kerja dan hal lain yang berhubungan erat dengan jelaskan sop pembersih peralatan dan ruangan area kerja serta aspek K3 secara umum di Indonesia. Susah Tidur atau Insomnia? Ini Solusinya! prosedur kerja yang tidak memadai/sesuai. Selain itu, a Proses pembubutan muka sesuai SOP b. Proses pembubutan rata sesuai SOP c. Proses pembubutan tirus sesuai SOP d. Proses pembubutan alur sesuai SOP e. Proses pembubutan ulir sesuai SOP f. Proses pengeboran di mesin bubut sesuai SOP g. Proses membubut chamfer sesuai SOP h. Proses mengkartel sesuai SOP Konversi skor penilaian: TT= 8 KT= 6 T = 4 Dalambuku informasi Memasang Sistem A/C (Air Conditioner) telah disampaikan informasi apa saja yang diperlukan sebagai pengetahuan yang harus dimiliki untuk melakukan kulsAax. SOP PEMANTAUAN, PEMELIHARAAN DAN PERBAIKAN SARANA DAN PERALATANSOP PEMANTAUAN, PEMELIHARAAN DAN PERBAIKAN SARANA DAN PERALATAN 84 84 Direktorat Pembin aan SMK 2013 SA N IT AS I, H Y G IE N E D AN K ES EL AM A TA N K ER JA 2 Bersihkan plafon, cerobong asap, lampu dan lain-lain secara rutin. Drainasesaluran air limbah 1 Bersihkan saluran air limbah dan jangan biarkan lemak menyumbat saluran bak kontrol. Bersihkan bak control secara teratur. 2 Apabila saluran air limbah berbentuk selokan yang tertutup jeruji besi, maka bersihkan dinding selokan dengan bahan pembersih secara rutin. 7. Prosedur Pembersihan dan Sanitasi Peralatan Langkah-langkah pencucian peralatan dilakukan sebagai berikut a. Pembersihan sisa kotoran yang berasal dari makanan Scraping Scrapping adalah memisahkan kotoran dan sisa–sisa makanan yang terdapat pada peralatan yang akan dicuci. b. PengguyuranFlushingdanPerendaman Soaking Langkah kedua adalah pembasahan yang dilakukan dengan 2 cara yaitu flushing dan soaking. Flushing adalah mengguyur air diatas peralatan yang akan dicuci sehingga permukaan peralatan bersih dari noda atau sisa makanan. Perendaman soaking dilakukan jika terdapat sisa makanan yang menempel atau mengeras, sehingga terlepas dari permukaan alat. Gunakan air panas suhu 60ºC selama 30 menit. c. Pencucian Washing Pencucian peralatan dilakukan dengan cara menggosok permukaan peralatan menggunakan tapas dan bahan pembersih. Saat menggosok peralatan, perlu memperhatikan bagian permukaan peralatan yang a. Kontak dengan makanan atau minuman. b. Kontak dengan mulut atau tubuh konsumen. c. Berukir atau bergerigi, karena dapat menjadi tempat berkumpulnya kotoran atau sisa bahan pembersih. d. Pembilasan Pembilasan dilakukan untuk membersihkan sisa bahan pembersih. Pembilasan dilakukan dengan menggunakan menggosok permukaan peralatan sambil mengalirkan air sehingga permukaan peralatan tidak terasa licin terasa kesat. e. Pensanitasian Sanitizing Pensanitasian dilakukan untuk meyakinkan peralatan bebas dari mikroorganisme. Sanitasi peralatan dapat dilakukan dengan 85 85 Direktorat Pembin aan SMK 2013 SA N IT AS I, H Y G IE N E D AN K ES EL AM A TA N K ER JA 1 Merendam peralatan dengan air panas 100ºC selama 2 menit, menggunakan air panas dengan suhu 80ºC selama 4 menit. 2 Menggunakan bahan saniter sesuai dengan konsentrasi yang tertuang pada instruksi penggunaan. Jika menggunakan bahan saniter perlu dibilas dengan air. f. Pengeringan drying Proses pengeringan peralatan dapat dilakukan dengan 1 Meletakkan pada rak-rak penempatan peralatan meniriskan sampai kering. 2 Menggunakan tissue sekali pakai disposable tissue untuk mengeringkan air. 3 Mengeringkan dengan menjemur di panas matahari. KERJA KELOMPOK 1. Lakukanlah proses pembersihan dan sanitasi ruang dan peralatan dapur 2. Bekerjalah secara berkelompok dengan area dan jenis peralatan yang berbeda untuk dibersihkan. 3. Laporkan pengalaman Kalian Apa yang Kalian temukan dan rasakan saat melakukan pembersihan dan sanitasi? 4. Buat laporan Kalian. Presentasikan di kelas 8. Penanganan Peralatan Pembersih Secara Aman